ふくみみ 新宿

ふくみみ新宿は、新宿の伊勢丹百貨店の向かいにある活気あふれる串焼きビストロ。認定プロが備長炭でじっくり焼き上げる焼き鳥が主役です。毎日厳選した鶏肉を丁寧に仕込み、地元の人も海外からの客も惹きつけるジューシーな焼き上がりに仕上げた串は、定番のねぎまやかしわから、評判の高い牛すじと豆腐の煮込みまで多彩にラインナップ。地酒・焼酎・ワイン・カクテルなど、焼き物料理に合わせて選ばれたドリンクメニューも充実し、英語のメニューと英語対応のスタッフで観光客にも敷居が低いのが魅力です。店内はこぢんまりとして人気が高いため、特に夕方のピーク時は予約が賢明です。繊細な焼き加減、本格的なお酒のセレクション、温かいおもてなしを併せ持つ新宿の焼き鳥ディナーなら、ふくみみは間違いない一軒。仲間と訪れ、串の数々を注文して煮込みまで堪能しましょう。

新宿三丁目近くの焼き鳥ビストロ。備長炭で焼くジューシーな鶏串と充実の日本酒リストが自慢。