パティスリー サダハル・アオキ・パリ 伊勢丹新宿

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店は、パリで名を築き、その後東京にブティックを展開した名パティシエ・青木定治の伊勢丹新宿店です。新宿3-14-1の伊勢丹新宿本店地下1階にあり、新宿三丁目駅から徒歩3分、東京で最も有名なデパ地下の一つに店を構えています。ほかにも高級パティスリーやショコラティエが集まる一角にあり、都内各地から本格的なスイーツ好きが訪れます。 抹茶のオペラやバジル柚子のタルト、竹をかたどったガトーなど、フランスの技法に日本の味覚とプレゼンテーションを融合させた、見た目にも美しい創作スイーツが人気です。ケーキやアントルメ、マカロン、焼き菓子はテイクアウトでき、年間を通じて桜や栗、いちごの季節に合わせた限定商品も登場します。ギフトボックスやホールケーキも取り扱い、ブランドの潔くモダンな美学を反映した包装も魅力です。 営業時間は毎日10時から20時で、伊勢丹の食料品売り場のカレンダーに合わせ、百貨店の不定休日に休業します。週末や祝日前は行列ができるため、人気商品を確実に手に入れたい方は平日の午前が狙い目です。

パリを拠点に活躍するパティシエ、青木定治氏の東京カウンター。伊勢丹新宿店の地下1階でシグネチャーケーキやマカロンを提供。