ヴィラビアンキ 新宿

新宿サザンテラスのサザンタワー3階にあるVilla Bianchiは、明るくリゾート感あふれる店内が魅力のゆったりとしたイタリアンです。メニューは中部イタリアのマルケ州に寄せた内容で、パスタの目玉はマルケ沿岸産の歯ごたえのあるブロンズ型製麺のマンチーニ。これを多くの料理に使っています。薪窯で焼くナポリ風ピッツァや炭火焼きの魚・肉料理に加え、ワインリストはマルケを代表する生産者ウマニ・ロンキ中心に構成。気軽なテイクアウトカウンターもあり、公園で味わう一枚も楽しめます。平日のディナーや週末のブランチは前もって予約を。

新宿サザンテラスの明るいイタリアンレストラン。マルケ地方のパスタ、薪窯ピッツァ、フレンドリーなウマニ・ロンキのワインリストを提供。